ROMALDO GRECO è il fondatore della cantina vinicola pugliese nota per essere tra le migliori cantine del Salento. Il credo aziendale è quello di valorizzare vitigni autoctoni per eccellenza, quali il vino Salentino Negroamaro e il Primitivo. Inoltre, questi vini, sono affiancati da vitigni internazionali come Chardonnay, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.
La cantina vinicola del Salento Romaldo Greco sorge a Seclì, nel cuore del Salento. E’ risaputo che questa terra è da sempre vocata alla coltura della vite. Fin dagli inizi il Fondatore, Romaldo, ha mantenuto saldi i legami con la propria terra. Attraverso un lavoro fatto di impegno e sacrificio quotidiano, vengono prodotti vini salentini pregiati.
Qui vi è la costante valorizzazione dei vitigni autoctoni. Oltre a ciò, viene reinterpretata in chiave contemporanea la secolare tradizione contadina della propria terra alla costante ricerca di un miglioramento qualitativo delle proprie uve. La superficie vitata della cantina, la quale affonda le sue radici nella terra del Salento, è coltivata con sistema di allevamento a cordone speronato, ed è costituita principalmente dai vitigni autoctoni per eccellenza. Da questi vitigni vengono prodotti vini pugliesi i quali non passano inosservati.
Il suolo è a medio impasto, tendenzialmente argilloso. Le tessiture dei terreni presentano lievi ma sostanziali diversità che consentono una vasta eterogeneità di produzione. Ed è proprio in questi terreni che le viti crescono e danno vita al miglior vino salentino Negroamaro.
NEGROAMARO "Duodecim"
Vista: rosa chiaretto limpido e brillante. Naso: eprime eleganti note floreali accompagnate da leggeri toni fruttati di ciliegia e misurati profumi di melograna e lamponi.
9,90€
PRIMITIVO "Primus"
Vista: rosso rubino con leggeri riflessi granata. Naso: al naso esprime un immediata nota di marasca, seguita da toni di amarena e prugna smussati da una buona mineralità. Leggero sottofondo minerale.
9,90€
PRIMITIVO "Era"
Vista: rosso rubino intenso. Naso:ampio bouquet con forti sentori di prugna e ciliegia. Una leggera nota speziata precede sfumature di vaniglia.
17,90€
NEGRAMARO "Versus"
Vista: rosso porpora profondo. Naso:bouquet intenso con spiccate note di marasche sciroppate e mandorla tostata, seguite da eleganti toni speziati con prevalenza di noce moscata. Tenue sottofondo vanigliato.
18,90€
I vini per eccellenza prodotti dalla cantina vinicola Romaldo Greco sono: il Negroamaro e il Primitivo, affiancati da vitigni internazionali come Chardonnay, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.