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VINI CONTRADA firma vini di eccellente qualità e genuinità. Questo è il risultato della lavorazione di uve pregiate nonché selezionate e vinificate secondo moderne tecnologie unitamente al meticoloso rispetto delle tradizioni.

Qui, tra le verdi colline dell’Irpinia, l’azienda vitivinicola Contrada lavora vigneti interamente ristrutturati secondo le più scrupolose tecniche agronomiche.Essi vengono coltivati con il metodo dei disciplinari di produzione integrata della regione Campania. Il disciplinare prevede tecniche produttive a ridotto impatto ambientale, in quanto si desidera salvaguardare l’ambiente e la salute umana.

La zona principale in cui si trovano le vigne è dislocato intorno alla cantina, in contrada Taverna. La vigna di famiglia conta un’estensione di circa 4 ha con esposizione sud. Siamo a circa 550 mt slm, il sistema di allevamento, trattandosi di fiano, è a guyot. La densità è di 3.000 ceppi per ettaro con una produzione di circa 2 kg per pianta. A cinquecento metri dalla cantina si trova Vigna Parete. Anche qui è stato impiantato fiano allevato sempre a guyot. La sua densità d’impianto di 2700 ceppi/ha ma con maggiore produttività per pianta, qui 2,5 kg a pianta.

FIANO DI AVELLINO DOCG

Giallo paglierino. Profumo: offre una moltitudine di aromi tra i quali sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino. Sapore: vino di buona acidità, ma allo stesso tempo di grande morbidezza. Gli iniziali sentori di pesca bianca e pompelmo si chiudono con spiccate note di nocciola tostata.

12,00€

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GRECO DI TUFO DOCG

Giallo dorato. Profumo: spiccano i sentori di albicocca, per, mela, pesca, mandorla, con note di salvia e sentori minerali. Sapore: si apprezza un'ottima acidità, sensazione che richiama frutti maturi. grande morbidezza e sapidità.

12,00€

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TAURASI DOCG

Rosso rubino intenso. Profumo: offre un bouquet ampio, complesso, intenso con caratteri che ricordano tabacco, ciliegia , viola, frutti di bosco e un peculiare aroma speziato Sapore: avvolgente in bocca, elegante e persistente. aroma di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero e cuoio.

16,00€

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AMARO FIANO

Risoluto, sagace e ricercato è l’Amaro di Fiano di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine. Un amaro raffinato, di un giallo zafferano, l’Amaro di Fiano Contrada appassiona con il suo carattere composito in cui si incontrano genziana e l’issopo con proprietà digestive e tonificanti.

15,00€

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Il vino non è un mondo semplice, è un mondo di valori sedimentati. È un patrimonio che viene incrementato lentamente, con fatica, facendo tesoro di errori, difficoltà, scegliendo possibilmente sempre la via maestra, che quasi mai coincide con la più breve. È da sapere che qui presso l’azienda vinicola Contrada, si trovano i migliori produttori di vino della Campania.