RISTORANTE ENOTECA EGO GOURMET ORIGINI MATERA , un ristorante di nuova creazione, con stile minimal. Curato in ogni dettaglio secondo le idee maturate negli anni dallo Chef Nicola Popolizio. Una passione che affonda nella cucina, in un percorso ricco di sacrifici con grande desiderio di innovare.
Nella splendida cornice della città di Matera, il 12 agosto 2016 viene inaugurato il ristorante Ego, gestito e diretto dallo Chef Nicola Popolizio. La parola Ego é un acronimo di Enoteca, Gourmet, Origini. La cucina é da sempre la grande passione di Nicola, ed oggi questa passione, dopo svariare nonché significative esperienze, si é trasformata in professione con l’ intento di innovare la cucina proposta presso il ristorante Ego di Matera. Tra le varie esperienze lavorative dello Chef Nicola Popolizio, menzioniamo l’affiancamento allo Chef Stellato Felice lo Basso, dal quale ha tratto notevole professionalità nonché esperienza. Ristorante enoteca Ego Matera per le proprie peculiarità, é entrato di diritto nella guida ristoranti italiani, nonché parte dei migliori ristoranti italiani.
RISTORANTE ENOTECA EGO GOURMET ORIGINI MATERA
Troviamo una location con doppia finalità, ovvero: il primo piano é dedicato alla cucina gourmet, mentre il piano antistante permette di gustare ricchi apericena, i quali catturano le tradizioni del luogo. Tuttavia non mancano di originalità e ricercatezza. Una cucina con la C maiuscola, che propone un menù di piatti unici cucinati con sapienza nonché professionalità. Un ristorante a Matera molto fashion, che dispone di due alternative: ristorante e bistrot riservato. serviti dall’accoglienza ed il servizio impeccabile dello Chef. Ristorante Ego é al di sopra della media cittadina. I piatti sono ben eseguiti e splendidamente presentati. Prodotti di buona qualità. Degno di nota sono il pane e la cucina altamente rinomata.
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