OSTERIA VERONA ANTICA VERONA si trova in via Sottoriva. Una via tra le più pittoresce della città vecchia nonché a due passi dall’antico foro romanico: Piazza delle Erbe. L’osteria Verona antica è un locale storico di Verona.
La posizione di questa location é alquanto invidiabile. Poiché, da qui, si può ammirare l’antico Teatro Romano, il Ponte Pietra, Castel San Pietro e le Torricelle. Un osteria tipica con cucina veronese, un luogo di ritrovo per i veronesi, magari per far do ciacole con Davide. Un luogo ideale per i turisti che vogliono scoprire Verona e la sua provincia restando a tavola con un goto de vin rosso in man.
L’osteria antica Verona propone una cucina stagionale fatta di ricette semplici della tradizione popolare veronese. Essa viene abbinata ai vini, ai formaggi ed all’olio del territorio locale con pasta fresca fatta in casa. Menzioniamo i famosi bigoli col musso agli gnocchi di patate fatti in casa dalla mattonella del Lessinia. Un formaggio di malga di latte vaccino di mucche al pascolo nel parco nazionale della Lessinia alla pastissada de caval.
Altra specialità da citare assolutamente sono gli gnocchi di malga sbatui. Un piatto fatto con ricotta affumicata ed il Lesso con la famosa Peara. Infine i dolci tipici di produzione propria: come la brassadela dolce cotta sulla gradela, le torte e fogasse del giorno, il gelato, sorbetti e semifreddi al Vino Recioto. Un pranzo consumato in un suggestivo plateatico estivo all’ombra tra palazzi storici vicino al fiume Adige.
Degustazione vini e specialità enogastronomiche del territorio veronese per gruppi. L’osteria può accogliere gruppi che vogliono assaggiare i vini della zona. Essi potranno essere abbinati con salumi, formaggi della Lessinia, olio extravergine locale ed altri prodotti tipici del territorio. Le degustazione nonché gli assaggi, possono essere organizzati anche dopo aver fatto un giro guidato nel centro storico.
OSTERIA VERONA ANTICA VERONA
Una particolarità dell’osteria di Verona, é la carta dell’olio extravergine dell’osteria Verona Antica. Qui vi è la possibilità di degustare vari tipi di olio extravergine d’oliva monocultivar e plurivarietal del lago di Garda e della Lessinia.
Ed infine, l’osteria ha avuto l’onore di essere stata scelta nelle guide tra le più famose del mondo:Rick Steve’s guide Italy 2016, Osterie d’Italia 2016, edizioni Slow Food , Frommer’s guide Italy 2016, Lonely Planet Italia 2016, Guida Routard 2016, Guide Rouge 2016 e Magnar Ben Best of Alpe Adria 2016. Probabilmente anche su altre pubblicazioni, come ad esempio la Guida Ristoranti Italiani.
