TENUTA ENZA LA FAUCI MESSINA
Contrada Mezzana, 98163 Mezzana, Messina

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TENUTA ENZA LA FAUCI MESSINA si trova in Contrada Mezzana su un terreno di famiglia ubicato in prossimità del Capo Peloro, all’imbocco dello Stretto di Messina. Una tra le più note aziende vitivinicole della Sicilia per la qualità dei propri vini rossi e vini bianchi. I vini di questa tenuta si caratterizzano da sempre per sapori e profumi unici nel loro genere.

tenuta enza la fauci messina

Una tra le migliori cantine italiane che si sviluppa su un terreno argilloso misto a calcare ove venti di Scirocco e Tramontana e le abbondanti precipitazioni invernali lo rendono un territorio unico rispetto ad altri terreni della Sicilia.

Tenuta Enza La Fauci Messina esegue manualmente tutte le operazioni che avvengono in vigna, ad eccezione di un piccolo trattore utilizzato per le lavorazioni del terreno. Quest’azienda vitivinicola opera nel totale rispetto della naturalità dei vini evitando l’utilizzo di tutti i diserbanti chimici.

L’azienda si occupa della produzione di vini con le proprie uve delle varietà Nerello Macalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero D’Avola. I vini della Tenuta rappresenta un unico concetto, l’essenzialità. L’azienda infatti si è sempre contraddistinta tra i produttori di vini rossi e vini bianchi per l’essenza della propria produzione.

Tenuta Enza La Fauci Messina

Produzione Vini

La produzione dei vini di questa Tenuta di Messina avviene in quattro vendemmie separate per le quattro diverse varietà. La prima comincia agli inizi di Settembre lavorando le uve di Nero d’avola, la seconda a metà settembre con il Nocera e il Nerello Cappuccio. Si conclude poi con la vendemmia del Nerello Mascalere a metà Ottobre. L’azienda durante la produzione non utilizza lieviti aggiunti e le fermentazioni con le bucce avvengono senza interventi invasivi e rispettando i tempi richiesti dalla natura. Lo stesso concetto è applicato anche sia per le fasi di invecchiamento che per quelle di affinamento al fine di ottenere eccellenti vini.

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Prezzo
Location
Cortesia Staff
Servizio
Qualità Cibo
Carlo
2017-03-26 19:29:20
Complimenti, case bianche è un ottimo vino

Indirizzo

Indirizzo:
Contrada Mezzana, 98163 Mezzana, Messina
GPS:
38.288719767066, 15.56033314171
Telefono:
Cel. +39 347 6854318
enza.lafauci@virgilio.it
Web:
http://www.tenutaenzalafauci.com

Orari di apertura

Lunedì:
Sempre Aperto
Martedì:
Sempre Aperto
Mercoledì:
Sempre Aperto
Giovedì:
Sempre Aperto
Venerdì:
Sempre Aperto
Sabato:
Sempre Aperto
Domenica:
Sempre Aperto